Karriere im Hafenhotel Meereszeiten

Ein junges Unternehmen an einem traditionsreichen Standort – das ist das Hafenhotel Meereszeiten.
Erleben Sie, wie spannend und abwechslungsreich die Arbeit in unserem Team sein kann!

Auch wenn wir derzeit keine offenen Stellen haben, freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir eine passende Möglichkeit für Sie schaffen können.

Offene Stellen:

Koch (m/w/d) für unser Abendrestaurant gesucht

Hafenhotel Meereszeiten | 4****S | Heiligenhafen

Genuss mit Meerblick – Ihre Karriere in der gehobenen Gastronomie!

Das Hafenhotel Meereszeiten in Heiligenhafen ist ein exklusives 4-Sterne-Superior-Hotel mit erstklassigem Service und maritimem Flair. Unser stilvolles Abendrestaurant bietet unseren Gästen eine exquisite Küche mit frischen, regionalen Zutaten und kreativem Anspruch.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen motivierten und talentierten Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
Mitgestaltung unserer täglich wechselnden Menüs
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
Koordination mit dem Serviceteam für ein perfektes Gästeerlebnis
Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Leidenschaft für das Kochen und Freude an kreativen Speisen
Teamgeist, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten:

Ein modernes und hochwertig ausgestattetes Arbeitsumfeld
Ein herzliches, engagiertes Team mit flachen Hierarchien
Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Sonderleistungen
Möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung
Einen Arbeitsplatz mit Meerblick und einem tollen Arbeitsklima

Jetzt bewerben!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an jnf@hafenhotel-meereszeiten.de oder telefonisch unter 04362 / 50050535.

Hafenhotel Meereszeiten

Jan Niklas Fröhlich

Chefkoch (m/w/d) für unser Abendrestaurant gesucht

Hafenhotel Meereszeiten | 4****S | Heiligenhafen

Leidenschaft für Kulinarik – Ihre Chance als Küchenchef!

Das Hafenhotel Meereszeiten in Heiligenhafen ist ein exklusives 4-Sterne-Superior-Hotel mit gehobener Gastronomie und erstklassigem Service. Unser stilvolles Abendrestaurant begeistert unsere Gäste mit kreativer, regional geprägter Küche auf höchstem Niveau.

Zur Führung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen Chefkoch (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

Verantwortung für die gesamte Küchenleitung und kulinarische Ausrichtung
Entwicklung kreativer und saisonaler Menüs sowie Speisekarten
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Speisenzubereitung
Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
Effiziente Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
Kreativität, Leidenschaft für gutes Essen und Liebe zum Detail
Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
Teamgeist, Belastbarkeit und Freude an der Weiterentwicklung eines Küchenteams
Kenntnisse in Kalkulation und Warenwirtschaft

Wir bieten:

Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten Hotel
Kreativen Gestaltungsspielraum für eigene kulinarische Ideen
Ein modernes, hochwertig ausgestattetes Arbeitsumfeld
Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima
Einen Arbeitsplatz mit Meerblick und Raum für persönliche Entwicklung

Jetzt bewerben!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an jnf@hafenhotel-meereszeiten.de oder telefonisch unter 04362 50050535.

Jan Niklas Fröhlich

Stellvertretende Hausdame (m/w/d) gesucht

Hafenhotel Meereszeiten | 4****S | Heiligenhafen

Liebe zum Detail trifft auf Organisationstalent – Ihre Chance im Housekeeping!

Das Hafenhotel Meereszeiten in Heiligenhafen ist ein exklusives 4-Sterne-Superior-Hotel, das für stilvolles Ambiente, erstklassigen Service und eine besondere Wohlfühlatmosphäre steht. Damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen, spielt unser Housekeeping-Team eine zentrale Rolle.

Zur Unterstützung der Hausdame suchen wir ab sofort eine engagierte und zuverlässige stellvertretende Hausdame (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

Unterstützung der Hausdame bei der Leitung des Housekeeping-Teams
Kontrolle der Zimmer, öffentlichen Bereiche und Back-of-House auf Sauberkeit und Ordnung
Mitarbeit in der täglichen Reinigung bei Bedarf
Einarbeitung, Anleitung und Kontrolle der Reinigungskräfte
Koordination mit der Rezeption und anderen Abteilungen
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Mitverantwortung für Bestellung und Verwaltung von Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien

Ihr Profil:

Erfahrung im Housekeeping, idealerweise in einem Hotel der gehobenen Kategorie
Organisationstalent, Überblick und Liebe zum Detail
Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Freundliches Auftreten, Teamgeist und Dienstleistungsorientierung
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir bieten:

Einen sicheren und verantwortungsvollen Arbeitsplatz mit Entwicklungspotenzial
Ein modernes, hochwertiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
Ein herzliches und hilfsbereites Team
Leistungsgerechte Vergütung und geregelte Arbeitszeiten
Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
Einen Arbeitsplatz mit Wohlfühlambiente – direkt am Meer

Jetzt bewerben!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an jnf@hafenhotel-meereszeiten.de oder telefonisch unter 04362/50050535.

Jan Niklas Fröhlich

Erfolgreich Im Team

Hafenhotel – das ist nicht nur der Hinweis auf unseren Standort, sondern auch auf unser Selbstverständnis. Unser Haus liegt zwischen dem alten Fischereihafen und der modernen 5 Sterne-Marina. Als Gastgeber beherzigen wir beide Seiten: Unsere unternehmerische Basis ist bodenständig und leistungsfähig, unsere Philosophie ist fortschrittlich und weltoffen. Die frische Brise ist uns konzeptionell näher als festgefahrene Routinen. Mit 86 Doppelzimmern, Suiten und Appartements, großem Tagungsbereich, Spa-Abteilung, Bars und umfangreichem Service erfüllen wir 24 Stunden am Tag den Anspruch einer konsequenten 4 Sterne-Wertigkeit. Zugleich setzen wir auf Flexibilität, individuelle Ansprache und Kreativität – im Umgang mit unseren Gästen und auch als Team. Am 1. April 2015 hat das Hafenhotel Meereszeiten eröffnet. Die Buchungsentwicklung bestätigt, dass wir auf dem richtigen Kurs sind. Warum „segeln“ Sie nicht mit? Vielleicht haben wir die passende Aufgabe für Sie. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Sind Sie interessiert?

Senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellungen an:

Hafenhotel Meereszeiten GmbH
Am Yachthafen 2-4
23774 Heiligenhafen, Deutschland

Ansprechpartner:
Herr Jan Niklas Fröhlich

Telefon: 04362 500500

E-Mail: jnf@hafenhotel-meereszeiten.de